반응형 전체 글58 식욕과 눈을 자극하는 비건요리 - 기본 재료와 색감 및 질감, 소스와 가니쉬 여러분이 노련한 비건이든 아니면 단지 호기심만 있든, 이 블로그 포스트에서는 맛있는 비건 요리를 만들고 싶은 마음이 들게 만들려고 합니다. 비건 라이프스타일을 시작하는것은 단지 여러분이 육식을 제한하는 것이 아니라 여러분이 수용할 수 있는 놀라운 맛, 질감 및 색상 배열까지 받아들이는 것입니다. 당신의 미뢰를 만족시키고 당신의 몸에 영양을 공급하는 맛있는 비건 요리를 만드는 방법에 대해 알아봅시다. 1.현명하게 기본재료를 선택하십시오. 활용도가 높고 영양소가 풍부한 기본재료가 만족스럽고 맛있는 식사를 위한 발판을 마련해 줄 것입니다. 퀴노아, 현미, 렌틸콩은 푸짐한 식감과 단백질 강화를 제공하는 훌륭한 선택입니다. 또는 고구마나 콜리플라워 쌀을 선택하여 가벼운 저탄수화물을 선택하십시오. 영양가가 높은 재.. 2023. 12. 22. 채식주의자의 종류- 플렉시테리언, 페스카타리아인 그리고 비건 식이 선택을 중요시하는 시대에서 채식주의는 이제 주요한 생활 방식으로 분류됩니다. 그러나 채식의 영역 내에는 단순히 채식을 한다 라는 기존의 정의만 존재하는 것은 아닙니다. 이 블로그포스트에서는 "채식주의자의 종류"에 대해 알아보고 채식 중심의 생활 방식을 받아들이기 위해 우리가 접근할 수 있는 방식을 알아봅시다. 1. 유연주의 수용 -플렉시테리언 유연주의, 플렉시테리언이라고 알려진 이들은 유연한 접근법으로 주로 채식을 위주로 식사를 하지만 때때로 동물성 식품을 섭취할 수도 있습니다. 유연주의자들은 종종 건강상의 이점과 환경 문제를 그들이 식이법을 선택한 주요 동기로 이야기 합니다. 유연주의는 채식주의를 부드럽게 도입한 것으로, 개인의 기호에 따라 유연성을 유지하면서 채식을 선택할 수 있는 유연함을 제공.. 2023. 12. 21. 일반인도 즐길 수 있는 비건식-제철 채소 활용, 채소로 고기의 맛과 질감을 대체하다. 식단 선택이 다양한 세상에서 비건(채식주의)의 증가는 단순한 트렌드 이상입니다. 당신이 온전한 비건이든, 더 많은 채식을 일상에 포함시키기를 원하는 사람이든 매력적인 맛있는 비건식에 대한 가이드가 되길 바랍니다. 이 블로그 포스트에서는 비건식의 매력은 무엇인지, 비건식을 일반인들에게도 소개할 수 있는 방법을 소개하겠습니다. 1. 향긋한 채식의 매력 식물을 기반으로 식사는 신선한 색과 풍부한 맛이 함께 어우러진 훌륭한 식사입니다. 채식은 시각적으로 매력적일 뿐만 아니라 영양 덩어리입니다. 견과류 퀴노아, 불에 그을린 야채와 화려한 타히니 드레싱을 끼얹은 퀴노아와 구운 야채 접시를 상상해 보십시오. 이 식재료들의 아름다움은 잘 어우러짐에 있습니다. 우리는 한끼 식사로 좋아하는 재료를 활용하여 맞춤 요리를 할.. 2023. 12. 20. 영양섭취의 격차 걱정 없이 필수 영양소 가득한 비건식이 가능한 이유 그리고 윤리적인 선택 비건 라이프 스타일을 시작하는 것은 종종 윤리적, 환경적 또는 건강 고려 사항에 동기를 부여합니다. 윤리적 측면은 동물 복지를 중심으로 돌아가지만, 건강 차원은 비건 식단이 모든 필수 영양소를 진정으로 제공할 수 있는지에 대한 질문을 제기합니다. 비건라이프 스타일이 윤리적 선택을 손상시키지 않으면서 필수 영양소의 균형을 맞추며 유지할 수 있을지 알아보겠습니다. 1. 비건 필수 영양소 비건 라이프스타일을 채택할 때 가장 중요한 관심사 중 하나는 필수 영양소를 충분히 섭취할 수 있는가 입니다. 단백질, 철분, 칼슘, 비타민 B12, 오메가3 지방산, 아연은 주로 동물성 식품에서 섭취할수 있는 구성 요소입니다. 그러나 잘 계획된 비건 식단은 실제로 이러한 영양소를 충분히 대체할 수 있습니다. 일반적인 오해와 .. 2023. 12. 19. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 15 다음 반응형
